Àmbit /
Inclusió social
Inclusió social
Suport necessitats especials
Guardar 
Compartir
Compartim àpats
Garantint la salut i qualitat de vida
Garantint la salut i qualitat de vida
Hi ha persones que, per motius personals, familiars, econòmics, de salut, edat o mobilitat, tenen dificultats per cobrir adequadament les seves necessitats alimentàries diàries. Per donar resposta a aquesta realitat, neix aquest projecte, que promou la sostenibilitat i la seguretat alimentària mitjançant la distribució d’àpats calents a domicili, elaborats amb excedents d’aliments provinents d’empreses, entitats i fundacions, sempre amb la garantia sanitària corresponent. Per una banda, la Fundació Astres i la Llar d’infants Tabalet s’encarreguen de preparar els àpats. D’altra banda, la Fundació Astres coordina l’equip de voluntariat que els fa arribar a les llars de les persones beneficiàries.
L’impacte del projecte ha estat doblement positiu. Tal com indiquen els seguiments realitzats al Centre d’Atenció Primària de Salut, s’han observat millores significatives en la salut física de les persones ateses, especialment en indicadors com la diabetis, la tensió arterial o l’anèmia. Alhora, l’atenció personalitzada i el contacte regular amb els voluntaris han contribuït a millorar el benestar emocional, tot reduint la sensació de soledat, augmentant l’autoestima i generant espais de confiança.
L’impacte del projecte ha estat doblement positiu. Tal com indiquen els seguiments realitzats al Centre d’Atenció Primària de Salut, s’han observat millores significatives en la salut física de les persones ateses, especialment en indicadors com la diabetis, la tensió arterial o l’anèmia. Alhora, l’atenció personalitzada i el contacte regular amb els voluntaris han contribuït a millorar el benestar emocional, tot reduint la sensació de soledat, augmentant l’autoestima i generant espais de confiança.
Àmbit:
Inclusió social
Subàmbit:
Suport necessitats especials
Data d'inici:
01/06/2023
Data de finalització:
Indefinida
Consells Comarcals:
Consell Comarcal de la Selva
Nombre d'habitants:
171617
Nombre de visites:
388
Valoració:
Pràctica Significativa
Més informació
Descripció de la pràctica
Context i motivacions per impulsar el projecte i situació prèvia a la iniciativa
Aquest projecte sorgeix arran de la detecció, des dels Serveis Socials i CAP, de persones que, per les seves circumstàncies socials, d’autonomia o de salut, tenen dificultats a cobrir de forma adequada la seva alimentació diària. Aquesta mancança suposa un deteriorament en la seva condició de salut a curt o mitjà termini, i pot accentuar patologies cròniques. Cal també tenir en compte, que la majoria d’aquestes persones es troben en una situació de soledat no desitjada, amb escassa o nul·la xarxa de suport social. Així doncs, garantir un àpat calent al dia, contribueix a la millora de la seva salut i qualitat de vida.
Paral·lelament a la detecció de les necessitats d’aquestes persones, es constata l’existència del malbaratament alimentari. Això és el desaprofitament d’aliments en bon estat, procedents de recursos públics o privats, que s’acaben llançant a les escombraries. El malbaratament també implica malgastar recursos com la terra, l’aigua, l’energia i el treball humà. A més, suposa un impacte ambiental derivat de les emissions de gasos d’efecte hivernacle que s’han emès a l’atmosfera per produir aquests aliments.
Per aquests motius, aquest projecte té una doble finalitat. Primer, promoure la sostenibilitat i la seguretat alimentària, reduint el malbaratament alimentari. Segon, donar resposta a les necessitats bàsiques de les persones més vulnerables destinant els aliments recuperats a les persones detectades pels serveis.
Paral·lelament a la detecció de les necessitats d’aquestes persones, es constata l’existència del malbaratament alimentari. Això és el desaprofitament d’aliments en bon estat, procedents de recursos públics o privats, que s’acaben llançant a les escombraries. El malbaratament també implica malgastar recursos com la terra, l’aigua, l’energia i el treball humà. A més, suposa un impacte ambiental derivat de les emissions de gasos d’efecte hivernacle que s’han emès a l’atmosfera per produir aquests aliments.
Per aquests motius, aquest projecte té una doble finalitat. Primer, promoure la sostenibilitat i la seguretat alimentària, reduint el malbaratament alimentari. Segon, donar resposta a les necessitats bàsiques de les persones més vulnerables destinant els aliments recuperats a les persones detectades pels serveis.
Objectius de la pràctica
General:
- Millorar l’alimentació diària de persones en situació de vulnerabilitat
- Reduir el malbaratament alimentari al municipi
- Augmentar la xarxa de relacions socials i suport de les persones ateses
- Afavorir la inclusió de les persones amb discapacitat intel·lectual dins la seva comunitat
Específic:
- Detectar i prioritzar un grup de cinc persones amb problemes de salut alimentària
- Assegurar un àpat saludable diari a persones amb una alimentació actual precària
- Reduir el malbaratament alimentari produït en recursos o serveis públics o privats
- Fomentar els vincles positius entre voluntaris, persones ateses i professionals
Població objectiu i abast territorial (districte, barri, etc.)
Persones en situació de vulnerabilitat alimentària a Santa Coloma de Farners
Vinculació amb altres programes o actuacions
Comissió entre tres administracions, Ajuntament de Santa Coloma de Farners, Consell Comarcal de la Selva i Institut Català de la Salut, que permet treballar en xarxa i impulsar projectes. Totes les persones ateses en el programa “Compartim Àpats” estan ateses per Serveis Socials o el CAP.
Implementació
Fases i principals línies d'actuació
El projecte de Compartim Àpats, impulsat per l'Ajuntament de Santa Coloma i el Consell Comarcal de la Selva, s’inicia el juny del 2023.
1. Selecció de participants
Serveis socials i el CAP detecten i prioritzen les persones candidates. Detectada la situació de precarietat alimentària d’aquestes persones, derivades de situacions socials i econòmiques desfavorides. Serveis Socials explica el servei a les persones i si l’accepten signen un document de compromís.
2. Proporció d’àpats
El servei consisteix a portar un àpat calent, a domicili, a les persones seleccionades. L’àpat es realitza mitjançant els excedents d’aliments d’empreses, entitats o fundacions amb la garantia de seguretat alimentària. La Fundació Astres i la Llar d’infants Tabalet proporcionen els àpats. La Fundació Astres coordina els voluntaris que els porten al domicili d’aquestes persones. Des que un àpat surt fins que arriba al domicili de la persona, se seguiran les recomanacions de la “Guia de pràctiques correctes d’higiene per a l’aprofitament segur del menjar en la donació d’aliments” de la Generalitat de Catalunya. Generalment, sempre se serveix un primer i un segon plat. Un cop els usuaris reben l’envàs, cal que el consumeixin immediatament.
3. Avaluació
Des del CAP es realitza una valoració anual del projecte. Per fer la valoració s’han utilitzat els paràmetres bioquímics que poden resultar alterats o descompensat en situació de malnutrició. El grup motor es reuneix trimestralment per fer un seguiment del projecte.
1. Selecció de participants
Serveis socials i el CAP detecten i prioritzen les persones candidates. Detectada la situació de precarietat alimentària d’aquestes persones, derivades de situacions socials i econòmiques desfavorides. Serveis Socials explica el servei a les persones i si l’accepten signen un document de compromís.
2. Proporció d’àpats
El servei consisteix a portar un àpat calent, a domicili, a les persones seleccionades. L’àpat es realitza mitjançant els excedents d’aliments d’empreses, entitats o fundacions amb la garantia de seguretat alimentària. La Fundació Astres i la Llar d’infants Tabalet proporcionen els àpats. La Fundació Astres coordina els voluntaris que els porten al domicili d’aquestes persones. Des que un àpat surt fins que arriba al domicili de la persona, se seguiran les recomanacions de la “Guia de pràctiques correctes d’higiene per a l’aprofitament segur del menjar en la donació d’aliments” de la Generalitat de Catalunya. Generalment, sempre se serveix un primer i un segon plat. Un cop els usuaris reben l’envàs, cal que el consumeixin immediatament.
3. Avaluació
Des del CAP es realitza una valoració anual del projecte. Per fer la valoració s’han utilitzat els paràmetres bioquímics que poden resultar alterats o descompensat en situació de malnutrició. El grup motor es reuneix trimestralment per fer un seguiment del projecte.
Actors que hi han intervingut
| Nom | Tipus | Fase en la qual intervé | Tipus d'intervenció | |||
Ajuntament de Santa Coloma de Farners |
Administració local |
Totes |
Totes |
|||
Centre Atenció Primària de Salut de Santa Coloma de Farners |
Altres |
Diagnòstic |
Organitzador |
|||
Consell Comarcal de la Selva |
Administració local |
Totes |
Totes |
|||
Fundació Astres |
Entitats i associacions |
Implementació |
Col·laborador |
|||
Llar d’infants Tabalet |
Altres |
Implementació |
Col·laborador |
|||
Recursos econòmics
Total euros per període
2000.00
Característiques generals del finançament (períodes, tipus...):
Compra de carmanyoles d’un sol ús i biodegradables
Llista de recursos econòmics:
| Nom de l'ens | Modalitat de l'aportació | Període de finançament | Quantitat | Observacions | ||||||
| Des de | Fins a | |||||||||
| Generalitat de Catalunya | Subvencions públiques | 01/01/2024 | 31/12/2024 | 2000.00 | Subvencionat per la Generalitat de Catalunya dins del pressupost per accions comunitàries del programa PLACI. | |||||
| Subvencionat per la Generalitat de Catalunya dins del pressupost per accions comunitàries del programa PLACI. | ||||||||||
Recursos humans
Tècnic de sostenibilitat i medi ambient
Regidoria de Serveis Socials de l'Ajuntament
Tècnics de Serveis socials d'atenció primària del Consell comarcal
Equip comunitari del Consell comarcal.
Professionals de Salut procedents dels CAP, infermera d'enllaç, nutricionista i psicòloga de l'àmbit comunitari.
Regidoria de Serveis Socials de l'Ajuntament
Tècnics de Serveis socials d'atenció primària del Consell comarcal
Equip comunitari del Consell comarcal.
Professionals de Salut procedents dels CAP, infermera d'enllaç, nutricionista i psicòloga de l'àmbit comunitari.
Altres recursos
Carmanyoles biodegradables
Resultats
Descripció dels productes assolits
El projecte s’inicia el juny del 2023. Actualment hi participen un total de nou persones. A les quals, se’ls hi serveix un àpat diari. Mitjançant el seguiment de l’evolució dels paràmetres analítics, s’ha pogut comprovar que la condició de salut física de les persones ha millorat (vegeu paràmetres analítics).
A més, s’ha pogut evitar que aquests àpats acabin a les escombraries. Segons les dades del malbaratament alimentari a Catalunya realitzades per l’Agència de Residus de Catalunya cada ciutadà malbarata al llarg de l’any un total de 35 quilos. Per tant, actualment amb el projecte s’estan evitant la pèrdua d’entre 60 i 70 quilos d’aliments.
A més, s’ha pogut evitar que aquests àpats acabin a les escombraries. Segons les dades del malbaratament alimentari a Catalunya realitzades per l’Agència de Residus de Catalunya cada ciutadà malbarata al llarg de l’any un total de 35 quilos. Per tant, actualment amb el projecte s’estan evitant la pèrdua d’entre 60 i 70 quilos d’aliments.
Documentació produïda (informes, memòries, projectes, material de difusió...)
| Nom | Tipus | Data | Disponibilitat | Documentació adjunta | ||||
| Memòria Compartim Àpats 2024 | Memòria | 31/12/2024 | Sí disponible | Memòria Compartim àpats.pdf |
||||
Difusió de la pràctica
Difusió entre serveis i entitats. Aquesta pràctica serà una de les experiències de treball comunitari i transversal que es presentaran a la 3a Jornada Cultivem el Benestar emocional, que se celebrarà a Hostalric el 3 d’octubre del 2025.
El projecte també surt a la web d’acció comunitària https://www.acciocomunitarialaselva.cat/
El projecte també surt a la web d’acció comunitària https://www.acciocomunitarialaselva.cat/
Impacte
El projecte ha impactat positivament a les persones ateses. D’una banda, ha millorat la seva condició de salut física. Fet que s’ha vist reflectit en els diferents controls que s’han realitzat des del CAP, en indicadors com poden ser: la millora de la diabetis, la hipertensió arterial o l’anèmia. D’altra banda, les persones ateses aprecien el vincle establert amb les persones voluntàries. Rebre aquesta atenció té un efecte positiu en el seu benestar emocional. A algunes persones els hi dona alegria, en altres ha mitigat el seu sentiment de soledat o augmentat l’autoestima.
Aquest projecte aporta una visió inclusiva del voluntariat. Fa que persones amb discapacitat intel·lectual passin a ser agents actius i solidaris dins de la seva comunitat, fomentant d’aquesta manera la idea que les persones amb discapacitat també poden donar suport a altres col·lectius i necessitats del seu entorn més proper. La participació dels voluntaris de la Fundació Astres en el projecte, que són les persones que porten diàriament els àpats als domicilis, crea vincles entre les persones ateses i les persones voluntàries. La visita puntual i diària dels voluntaris fomenta els vincles i el contacte humà d’una manera bidireccional.
Aquest projecte aporta una visió inclusiva del voluntariat. Fa que persones amb discapacitat intel·lectual passin a ser agents actius i solidaris dins de la seva comunitat, fomentant d’aquesta manera la idea que les persones amb discapacitat també poden donar suport a altres col·lectius i necessitats del seu entorn més proper. La participació dels voluntaris de la Fundació Astres en el projecte, que són les persones que porten diàriament els àpats als domicilis, crea vincles entre les persones ateses i les persones voluntàries. La visita puntual i diària dels voluntaris fomenta els vincles i el contacte humà d’una manera bidireccional.
Avaluació
Tipus
Interna
Ens
Ajuntament de Santa Coloma de Farners i Consell Comarcal de la Selva
Principals conclusions
Observacions generals i aspectes assolits respecte als objectius inicials
Els objectius generals d’aquest programa s’han assolit amb escreix. D’una banda, s’ha millorat l’alimentació diària de cinc persones en situació de vulnerabilitat del municipi. A més, s’ha reduït el malbaratament alimentari al municipi entre uns 60 i 70 quilos d’aliments aproximadament. Gràcies a la feina de les persones voluntàries també s’ha pogut augmentar la xarxa de relacions socials i suport de les persones ateses; i mitjançant el voluntariat també s’ha afavorit la inclusió de les persones amb discapacitat intel·lectual dins la seva comunitat.
Punts forts de la pràctica
Projecte que treballa en tres àmbits paral·lelament: l’atenció a la salut, l’atenció social i la sostenibilitat.
En l’àmbit social es realitza una atenció a persones en situació de vulnerabilitat, així com un treball d’inclusió pel que fa a les persones voluntàries.
En l’àmbit de salut es produeix una millora de la seguretat alimentària, ja que es garanteixen les condicions per a la manipulació d’aliments, alhora que hi ha una garantia nutricional que es reflecteix en la salut física. Així com, la interacció entre persones ateses i voluntàries genera benestar emocional.
Pel que fa a l’impacte mediambiental, s’aposta per la sostenibilitat i reducció del malbaratament alimentari.
Transversalitat i evidència científica. És un projecte on intervenen tècnics de salut, serveis socials, medi ambient, comunitari, entitats del tercer sector i educació.
En l’àmbit social es realitza una atenció a persones en situació de vulnerabilitat, així com un treball d’inclusió pel que fa a les persones voluntàries.
En l’àmbit de salut es produeix una millora de la seguretat alimentària, ja que es garanteixen les condicions per a la manipulació d’aliments, alhora que hi ha una garantia nutricional que es reflecteix en la salut física. Així com, la interacció entre persones ateses i voluntàries genera benestar emocional.
Pel que fa a l’impacte mediambiental, s’aposta per la sostenibilitat i reducció del malbaratament alimentari.
Transversalitat i evidència científica. És un projecte on intervenen tècnics de salut, serveis socials, medi ambient, comunitari, entitats del tercer sector i educació.
Punts dèbils de la pràctica
Dependència d'una estructura basada en el voluntariat i la donació de menús. Fet que suposa una limitació per atendre a més persones.
Manca de servei el mes d’agost.
Impossibilitat d’accedir a zones més apartades del nucli del municipi, com són les zones residencials.
Manca de servei el mes d’agost.
Impossibilitat d’accedir a zones més apartades del nucli del municipi, com són les zones residencials.
Propostes de millora de la pràctica
Presentar el projecte a diferents institucions, entitats i serveis per a guanyar més participació. D’aquesta manera sumar més persones voluntàries, més àpats i arribar a més persones.
Possibilitats de realitzar la pràctica a altres àmbits o entitats
Aquesta pràctica es pot reproduir en tots aquells municipis que detectin persones en situació de vulnerabilitat alimentària, ja que la seva implementació té un cost econòmic baix.
Proposa una bona pràctica
Animem els ajuntaments de més de 5.000 habitants de Catalunya a proposar una bona pràctica.